Top 1 nhà hàng dê nổi tiếng tại TP HCM

Nhà Hàng Dê Hương Sơn phục vụ các món dê như:

• Dê Hương Sơn: Dê quay tung xẻo, đùi dê đút lò, tiết canh dê, dê lên mẹt, dồi dê, óc dê hấp gừng, óc dê chiên trừng cuộn, súp tủy dê, tủy chiên trứng, óc chiên trứng, dê hấp, dê hấp tảng, dê hấp hành gừng, dê hấp riềng, dê áp chảo, dê xong đá.
• Dê xào: xả ớt, sa tế, xào lăn, cà ri, xào khế, xào nghệ, xào mì
• Gỏi dê: Dê tái chanh, dê bóp thấu, dê trái vả, dê phay rau rừng
• Bắp dê: Hấp tía tô, nướng mọi, xào lăn, nướng muối ớt, nướng mắm nhĩ, bắp dê bỏ lẩu
• Ba chỉ dê: hấp tía tô, hấp gừng, nướng mọi, nướng muối ớt, nướng mắm nhĩ, xào lăn
• Sườn dê: rựa mận, giả cầy, nướng mắm nhĩ, nướng mọi, nướng muối ớt, nướng tảng, nướng cây
• Vú dê: Nướng chao, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên nước mắm.
• Ngọc dương: Hấp tía tô, ngọc dương lẩu thuốc bắc, lẩu ngọc dương
• Dựng dê: Nấu giả cầy, Nấu rựa mận, hấp tía tô, chiên nước mắm, lẩu dựng dê
• Lẩu dê: Lẩu thịt tươi, lẩu sườn tươi, lẩu xi quách, lẩu xương ống, lẩu đầu dê, lẩu thập cẩm, lẩu huyết dê, cháo đậu xanh.